20/12/2021

До нового года всего 12 дней: учимся выбирать мандарины.

Мандарины в декабре, с приближением Нового года, становятся самыми популярными фруктами.

При покупке хорошо осмотрите плод. Можно брать, если он:

- ароматный;
- упругий;
- кожура легко отделяется;
- мандарин равномерно окрашен

 Не стоит брать плоды, если:

- есть признаки гнили и плесени;
- слишком мягкий или твердый и сухой;
- есть вмятины;
- кожура повреждена.

 Хвостик с зелеными листьями не является показателем свежести мандаринов.

 Чем светлее плод, тем кислее мякоть.

 Помните, что спелые фрукты долго не хранятся. Если купили их заранее, то постарайтесь хранить их правильно. Для этого нужно натереть кожицу растительным маслом и поместить фрукты в специальный отсек холодильника и держать при температуре +6 градусов. Обязательно снимите с мандаринов полиэтиленовый пакет и поместите их в сетку. Если на веточках есть листочки, не обрывайте их — так фрукты сохранятся дольше.